Romatomaten
Nu in seizoen
Groenten
Koel & donker
Romatomaten worden ook wel pruim- of pomodoritomaten genoemd. Pomodori betekent letterlijk ‘gouden appels’. Een bijzondere naam. Wat minstens zo bijzonder is? De langwerpige vorm, het stevige vruchtvlees en de kleur van dit tomatenras. Romatomaten hebben een volle smaak. Ze zijn heerlijk als basis in tomatensoep en pastasauzen.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
De romatomaat is heel makkelijk. Even wassen en je kunt de romatomaat zo uit het vuistje eten. In plakjes op de boterham of in een salade kan ook, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Wil je het velletje verwijderen? Kruis dan met een mes de onderkant van de tomaat in. Dompel de tomaat kort onder in kokend water en direct daarna in koud water. Dan kun je het velletje er zo afhalen.
Bereidingstijden
Niet van toepassing, je eet ze meestal rauw.
Als je ze toch wilt bereiden, kun je deze tijden aanhouden.
Koken: ca. 10 minuten
Roerbakken: 2 - 4 minuten
Magnetron: 4 - 8 minuten
Grillen: 3 - 5 minuten
Smoren: 15 - 20 minuten
Informatie
Portiegrootte
Teelt
Tip
Romatomaten smaak
Recepten met Romatomaten
Meer recepten
Arabische sperzieboontjes
440gr groenten p.p.
Tomatensalade met sardientjes
255gr groenten p.p.
Roerbakgerecht met prei, ei en cashewnoten
345gr groenten p.p.
Voedingswaarden
Deze voedingswaarden gelden voor het onbewerkte product. Bekijk alles voor alle waarden en bereidingswijzen.
Bekijk alles| Soort | Per 100gr |
|---|---|
| Energie | 85 kj (20 kcal) |
| Vet totaal | 0.4 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| waarvan onverzadigd | 0.4 gr |
| Koolhydraten | 2.9 gr |
| waarvan suikers | 2.9 gr |
| Voedingsvezel | 1.3 gr |
| Eiwit | 0.7 gr |
| Zout | 0.01 mg |
| Retinol act. equivalent | 39 mcg |
| Vitamine B1 | 0.03 mg |
| Vitamine B2 | 0.01 mg |
| Nicotinezuur | 0.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.08 mg |
| Folaat equivalenten | 15.7 mcg |
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine E | 0.7 mg |
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
