Citroentijm

Citroentijm doet het erg goed als bodembedekker of in een pot op het balkon. De geur is kruidig en citroenig. De kleine blaadjes zijn een lekkere smaakmaker voor bijvoorbeeld stoofschotels. Je kunt citroentijm zowel vers als gedroogd gebruiken. De smaak is sterk, dus gebruik citroentijm spaarzaam.

OOK WEL GENOEMD:

Citroentijm
Ga naar:

Informatie

Citroentijm kopen

Je kunt citroentijm als kruidenplantje kopen voor in de tuin of op het balkon. Citroentijm is ook los te koop.

Koop je citroentijm los? Kies dan voor stevige takjes die niet verlept zijn.

Teelt

Citroentijm is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa. De Romeinen gebruikten het kruid als natuurlijke luchtverfrisser voor in huis.

Citroentijm groeit aan stevige struiken met houtige stelen en kleine blaadjes.

Citroentijm is hele jaar door verkrijgbaar. Dit kruid komt alleen in de maanden juni tot en met september uit Nederland.


Tip

Citroentijm maakt je gerechten nét even lekkerder en kruidiger. Op deze manier kom je makkelijker aan je dagelijkse portie groenten! 

Citroentijm smaak 

Citroentijm heeft een hartige smaak en smaakt licht naar citroen. De smaak is sterk, dus gebruik citroentijm spaarzaam.

In tegenstelling tot veel andere kruiden voeg je (citroen)tijm zo vroeg mogelijk tijdens het bereiden toe. Op deze manier kan het aroma goed intrekken.

Citroentijm kun je zo gebruiken:

  • Er thee van zetten (klein takje toevoegen aan gewone thee en even laten trekken).
  • Drogen en gebruiken in de wintermaanden.
  • Bij kipgerechten. 
  • In fruitsalades.
  • In een honingdressing, met een salade van gegrilde verse geitenkaas, appel en sla.
  • Meestoven in de ratatouille.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec