

Hysop


Hysop komt van oorsprong uit het Midden-Oosten. De Romeinen hebben gezorgd voor wereldwijde verspreiding. Letterlijk betekent de naam ‘heilig kruid’. In Egypte en Griekenland werd het kruid aangeprezen vanwege de zuiverende werking. Het werd in de Romeinse badhuizen toegevoegd aan het badwater, het zou beschermen tegen lepra. Door de blauwpaarse kleur is hysop ook geliefd als tuinplant.
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Hysop kan worden meegekookt of gestoofd. Het aroma blijft behouden.
Informatie
Teelt
Tip
Hysop smaak
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec


