Kruisbes

Kruisbessen worden ook wel klapbessen genoemd. Kruisbessen kunnen rond of langwerpig zijn, glad of harig en in kleur variërend van groen en geel tot rood. De kruisbessen variëren in smaak van zuurzoet tot zoet. Van oorsprong komt de kruisbes uit West- en Midden-Europa. Je kunt kruisbessen het beste in de koelkast bewaren.

OOK WEL GENOEMD:

Bes
Klapbessen
Bessen
Kruisbessen
Ga naar:

Informatie

Kruisbes kopen en bewaren

Koop kruisbessen die er vers, mooi en stevig uitzien. Fruit dat is beschadigd zal snel in kwaliteit achteruitgaan.

Je kunt kruisbessen daarom na aankoop het beste direct in de koelkast bewaren.

Portiegrootte

Dessertschaaltje: 125 gram
Handje: 18 gram
Bakje: 200 gram


Teelt en seizoen

Kruisbessen worden ook wel klapbessen genoemd.

De kruisbessen kunnen rond of langwerpig zijn, glad of harig en in kleur variërend van groen en geel tot rood.

Van oorsprong komt de kruisbes uit West- en Midden-Europa.

Tip

Een schaaltje kruisbessen is ongeveer 125 gram en telt mee als een (ruime) portie fruit. Samen met yoghurt is het een heerlijk fruitig toetje!

Kruisbes smaak

De kruisbessen variëren in smaak van zuurzoet tot zoet. Kruisbessen kun je in z’n geheel opeten.

Bessen zijn heerlijk door yoghurt of kwark met wat granola. Maar zo kun je de kruisbessen ook gebruiken:

  • In fruitsalade en bowl.
  • Als vulling van een omelet of volkorenwrap.
  • Met magere kwark als vulling voor vlaaibodem.
  • In saus voor vis met dille- of venkelzaadjes.
  • In taarten of op gebak.
  • In jam, compote of gelei.

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
206
Energie
kcal
49
Eiwit
gr
0.9
Eiwit plantaardig
gr
0.9
Koolhydraten
gr
9
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
7
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.4
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
3
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
30
Fosfor
mg
30
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec