Mirabel

De mirabel (ook wel kroosjes of kriekpruimen genoemd) is een pruimensoort, die op een grote kers lijkt. Er zijn verschillende soorten mirabellen variërend van oranje-gele schil met een rode blos tot blauw. Net als alle andere pruimen zit er een grote pit in, die makkelijk loslaat. Het vruchtvlees is zoet en sappig.

OOK WEL GENOEMD:

Kerspruim
Mirabelle
Steenvrucht
Mirabel
Ga naar:

Informatie

Mirabel kopen

De tijd van mirabellen is maar kort, geniet ervan in augustus en september. Kies steeds stevige exemplaren met een gave schil. De vruchten mogen bij lichte vingerdruk iets meegeven. Te harde mirabellen zijn nog niet rijp genoeg. Ze rijpen na op de fruitschaal.

Portiegrootte

1 stuk = 40 gram


Teelt 

Mirabellen groeien net als andere pruimen aan bomen in Nederland, België, Frankrijk en Italië. Mirabellen komen van nature voor in Europa maar komen waarschijnlijk oorspronkelijk uit West-Azië. De boom van een mirabel kan wel 3 tot 6 meter hoog worden. Als je iets bijzonders in je tuin wilt hebben, dan is de mirabelboom zeker een goede keus.

Tip

Deze bijzondere pruimensoort is een lekkere variatie op de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit! Reken 3 mirabellen als 1 portie fruit.

Mirabel smaak

Het vruchtvlees van de mirabel is zoet en sappig.

Voedingswaarden

Pruimen met schil
Pruimen gedroogd
Pruimen op siroop blik/glas
Pruimen gedroogd geweekt
Algemeen
Energie
kj
209
Energie
kcal
49
Eiwit
gr
0.8
Eiwit plantaardig
gr
0.8
Koolhydraten
gr
9.6
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
30
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.7
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
0
Zout
mg
0
Calcium
mg
8
Fosfor
mg
22
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec