Groenten en fruit Palmhart

Palmhart

Palmhart is het binnenste gedeelte van een jonge palmboom. In Nederland zijn ze vrijwel uitsluitend in blik te koop. In Brazilië worden ze veel gegeten. Het zelf schoonmaken van palmharten is een enorm karwei, er moeten veel lagen bast verwijderd worden. Vandaar dat je deze groente altijd schoongemaakt koopt. Palmharten zijn zacht en mild van smaak.
Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

Palmhart
Informatie
Ook lekker!
Verkrijgbaarheid
Ga naar:

Informatie

Palmhart kopen

Palmhart koop je in blik. Controleer de houdbaarheidsdatum op de verpakking.

Portiegrootte

Blik: 425 gram

Teelt

Voor de productie van palmharten worden palmbomen gekweekt. Jonge stammen en grote zijtakken worden afgezaagd. Na het verwijderen van de bast blijft de centrale kern van de stam over. Dit gedeelte is eetbaar.

Palmharten komen vooral uit Ecuador.

Palmhart in blik is het hele jaar door te koop.


Tip

Met zo’n exotische toevoeging aan salades lever je een stevige bijdrage aan je dagelijkse portie groenten!

Palmhart smaak

Palmhart is zacht en mild van smaak. Palmhart kun je zo gebruiken:

  • In salades bijvoorbeeld met tomaat en bosui. 
  • In een 'krabcocktail' met grapefruit.
  • Met uitgebakken spek.
Meer groenten en fruit

Asperges

Groenten
Wit
Koelkast
Bekijk product

Kardoen

Groenten
Paars
Koelkast
Bekijk product

Bamboescheuten

Groenten
Geel
Koelkast
Bekijk product

Verkrijgbaarheid palmhart

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec