Koop de vruchten die nog niet heel rimpelig zijn en zwaar voor hun grootte aanvoelen.
Een rijpe reuzen granadilla is helemaal rimpelig aan de buitenkant. Je moet ‘m dan snel eten om uitdroging te voorkomen.
Per stuk: tot 4 kilogram
De plant wordt onder andere gekweekt voor zijn vruchten op de Cariben en Zuid-Amerika. Ook wordt de plant gekweekt op sommige plekken in Zuid- en Zuidoost-Azië, in het noorden van Australië (Queensland) en in tropisch Afrika.
De vruchten zijn rijp lichtgroen van kleur. De vruchten zijn langwerpig-ovaal van vorm. Het zijn echt flinke vruchten, ze kunnen tot wel 4 kilo wegen.
De vrucht heeft een dikke vruchtwand met een vruchtholte. De vruchtholte is met bleke, wittige pulp. In de pulp zitten lange, ovaal-afgeplatte, zaden.
In tegenstelling tot andere soorten passievrucht kun je ook de vruchtwand eten.
Zowel de pulp als de vruchtwand zijn vrij neutraal van smaak.
Je kunt de reuzen granadilla zo gebruiken: