Reuzen granadilla

Het zijn de grootste vruchten van alle soorten passiefruit. Ze worden ook wel grote Markoesa's genoemd. De vruchten zijn rijp lichtgroen van kleur. De vruchten zijn langwerpig-ovaal van vorm. De vruchten kunnen wel 4 kilo wegen. De pulp en eetbare vruchtwand smaken vrij neutraal. De vrucht wordt onrijp als groente gebruikt en rijp als fruit gegeten.

OOK WEL GENOEMD:

granadilla
Grote markoesa's
Reuzen granadilla's
markoesa
Grote markoesa
Reuzengranadilla
Ga naar:

Informatie

Reuzen Granadilla kopen

Koop de vruchten die nog niet heel rimpelig zijn en zwaar voor hun grootte aanvoelen.

Een rijpe reuzen granadilla is helemaal rimpelig aan de buitenkant. Je moet ‘m dan snel eten om uitdroging te voorkomen.

Portiegrootte

Per stuk: tot 4 kilogram


Teelt

De plant wordt onder andere gekweekt voor zijn vruchten op de Cariben en Zuid-Amerika. Ook wordt de plant gekweekt op sommige plekken in Zuid- en Zuidoost-Azië, in het noorden van Australië (Queensland) en in tropisch Afrika.

De vruchten zijn rijp lichtgroen van kleur. De vruchten zijn langwerpig-ovaal van vorm. Het zijn echt flinke vruchten, ze kunnen tot wel 4 kilo wegen.

De vrucht heeft een dikke vruchtwand met een vruchtholte. De vruchtholte is met bleke, wittige pulp. In de pulp zitten lange, ovaal-afgeplatte, zaden.

Tip

In tegenstelling tot andere soorten passievrucht kun je ook de vruchtwand eten.

Reuzen Granadilla smaak

Zowel de pulp als de vruchtwand zijn vrij neutraal van smaak.

Je kunt de reuzen granadilla zo gebruiken:

  • Door half ontdooid sorbetijs roeren en weer invriezen.
  • In vruchtensappen.
  • In vruchten- en groentesalades.
  • In zomerse drankjes en mousses.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec