Sinaasappel

De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel. Een handsinaasappel is sappig en kan na het pellen zo gegeten worden. Een perssinaasappel heeft meer vezelig vruchtvlees en leent zich beter om uit te persen.

OOK WEL GENOEMD:

Citrusfruit
Sinaasappel
Ga naar:

Informatie

Sinaasappel kopen

Bij aankoop moeten sinaasappels lekker stevig en zwaar aanvoelen. De schil moet gaaf en zonder beschadigingen of schimmels zijn.

Portiegrootte

Per stuk s/m/l/ (zonder schil): 70/130/170 gram
Per stuk s/m/l/ (met schil): 100/186/243 gram 


Teelt

De sinaasappel is de bekendste citrusvrucht. Er zijn zoete en zoetzure versies. De sinaasappel wordt onder andere geïmporteerd uit Spanje, Marokko, Zuid-Afrika, Egypte en Argentinië.

Er zijn verschillende soorten, zoals de gewone sinaasappel, de navelsinaasappel en de bloedsinaasappel.

Aan de boom zijn sinaasappels geelgroen van kleur. Door de nachtelijke kou verandert dit in oranje.

Filmpje: Waar komen sinaasappels vandaan?
Filmpje: Sinaasappels op Sicilië. Waarom groeien ze daar zo goed?

Tip

Met 1 sinaasappel en een kiwi per dag zit het wel goed met je dagelijkse portie fruit!

Sinaasappel smaak

Er zijn verschillende soorten sinaasappels, de smaak varieert van zoet tot zoetzuur.

Je kunt sinaasappel zo uit de hand eten, maar je kunt ze ook gebruiken:

  • In partjes in koude en warme gerechten, van salades tot toetjes.
  • In jus en marinades (het geperste sap).
  • In sauzen, dressings en vinaigrettes (het geperste sap).
  • In plakjes gegrild bij ijs. 
  • In partjes bij gebakken vis. 
  • In een zomerse bowl.
  • Fijngeraspte schil in taarten, pudding of koekjes.

Consumptiecijfers

Sinaasappel staat op plek 5 in de top 10 van de meest gegeten soorten fruit.

Recepten

Meer recepten

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
215
Energie
kcal
51
Eiwit
gr
0.8
Eiwit plantaardig
gr
0.8
Koolhydraten
gr
7.9
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
8
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.4
Vitamine B1
mg
0.06
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
1
Zout
mg
0
Calcium
mg
23
Fosfor
mg
24
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec