Bijgerecht
2 pers
Vegetarisch
Per Persoon
200 gram groenten
Per Persoon
60 gram fruit
Frisse salade met Chinese kool en mandarijn
Boodschappenlijst
400 g gesneden Chinese kool
1 eetlepel azijn of kruidenazijn
peper
1 eetlepel magere yoghurt
2 mandarijnen
4 eetlepels geraspte 30+ kaas
3 eetlepels sladressing zonder olie
Bereidingswijze
1. Pel de mandarijnen en maak de partjes los.
2. Meng in een kom de sladressing, yoghurt, azijn en vers gemalen peper. Schep de kool, kaas en mandarijn erdoor. Eet smakelijk!
Tip: Serveer de salade in een volkorenwrap.
Voedingswaarde per persoon
Energie
130 kcal
Vet
4 gram
Eiwit
9 gram
Waarvan verzadigd
2 gram
Koolhydraten
12 gram
Vezels
6 gram
Waarvan suikers
7 gram
Zout
0.83 gram