Nieuw op Veggipedia: ontdek de CO₂-impact van je recept
12 maart 2026
Steeds meer mensen willen bewuste keuzes maken in de keuken. Niet alleen voor hun gezondheid, maar ook voor de planeet. Tegelijkertijd is het soms lastig om te weten waar je moet beginnen. Daarom introduceert Veggipedia een nieuwe functie: bij recepten kun je nu ook de CO₂-impact bekijken. Op deze manier maken we inzichtelijk waar de grootste impact zit. Zo kun je zelf ontdekken hoe kleine aanpassingen in je maaltijd al verschil kunnen maken.
Waarom CO₂ bij recepten?
De CO₂-informatie is bedoeld als hulpmiddel. De ingrediënten die we gebruiken hebben allemaal een bepaalde impact op het milieu. Denk daarbij aan de productie, transport en verwerking van voedsel. Door deze informatie inzichtelijk te maken bij recepten, willen we laten zien waar de grootste voetafdruk zit binnen een gerecht.
Vaak zit die impact namelijk maar in een paar ingrediënten. Dat betekent dat kleine veranderingen soms al een groot verschil kunnen maken, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak of gemak.
Kijk zelf bij deze recepten
Benieuwd hoe dat eruitziet in de praktijk? Bij verschillende recepten op Veggipedia kun je de CO₂-impact al bekijken. Bijvoorbeeld bij:
Je ziet in één oogopslag hoeveel CO₂-impact het recept heeft en welke ingrediënten daar het meest aan bijdragen.
Kleine stappen, groot verschil
Duurzamer eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Door vaker groenten centraal te zetten, seizoensproducten te gebruiken of af en toe te variëren met ingrediënten, kun je al stappen zetten.
Met de nieuwe CO₂-informatie bij recepten hopen we je daarbij te inspireren, zodat je niet alleen lekker kookt, maar ook met meer inzicht.
Nieuwsgierig? Ontdek de recepten en bekijk zelf de CO₂-impact op Veggipedia.