De wondere wereld van vruchten
Fruit is niet alleen lekker en gezond, maar zit ook vol fascinerende verhalen. Wist je bijvoorbeeld dat de mango de oudste én bekendste vrucht ter wereld is? Of dat sommige vruchten eigenlijk uit talloze kleine vruchtjes bestaan? Duik met ons mee in de kleurrijke wereld van fruit en ontdek weetjes die je smaakpapillen én nieuwsgierigheid prikkelen!
De oudste en bekendste vrucht ter wereld: mango
Als je denkt aan tropische zoetheid, denk je aan mango. Maar deze sappige vrucht is meer dan alleen een zomerse traktatie. De mango is namelijk de oudste bekende vrucht op aarde. Al duizenden jaren voor Christus werd deze vrucht gecultiveerd in Zuidoost-Azië. Dankzij zijn onweerstaanbare smaak en voedzame eigenschappen, boordevol vitamines A, C en E, antioxidanten en vezels, heeft de mango de wereld veroverd.
En niet alleen de vrucht zelf is indrukwekkend: de mangoboom is ook de allergrootste fruitboom ter wereld. Hij kan wel 30 meter hoog worden, met een brede kruin die voor meterslange schaduw zorgt.
Quinoa salade met mango en sperziebonen
Lunch
10 - 20 minuten
Wat zijn verzamelvruchten?
Bramen en frambozen mogen dan klein lijken, ze zijn in feite echte verzamelingen op zich! Verzamelvruchten bestaan uit een veelheid aan kleine vruchtjes. Elk bolletje op een braam of framboos is een afzonderlijk vruchtje. Samen vormen ze een complexe, maar heerlijke eenheid. Wanneer je dus van een framboos geniet, proef je tientallen minivruchtjes tegelijk. Fascinerend, toch?
Deze bijzondere fruitsoorten staan ook centraal in de campagne een handje vol zomer. Deze campagne zet zomers fruit in de schijnwerpers en benadrukt hoe smaakvol én gezond bessen, bramen en frambozen zijn. Ze zijn niet alleen rijk aan smaak, maar ook aan antioxidanten, vezels en vitamine C. Inspiratie nodig wat je allemaal kan met zomers fruit, volg dan een handje zomer op TikTok, Instagram of Facebook.
De bijzondere familie van de steenvruchten
Steenvruchten, ofwel steenfruit, zijn vruchten die in hun kern een harde pit dragen. Denk aan perziken, nectarines, kersen, pruimen en abrikozen. Deze vruchten zijn opgebouwd uit drie delen: een schil, sappig vruchtvlees en een harde 'steen' in het midden. Die kenmerkende pit is de reden dat ze tot de steenvruchtenfamilie behoren. Steenvruchten zijn veelzijdig, smaakvol en zitten vaak boordevol vitaminen en antioxidanten. Ze zijn perfect voor een zomerse snack, maar ook heerlijk in taarten, compotes of zelfs hartige gerechten.
Nectarinepakketjes
Nagerecht
10 - 20 minuten
Bessen, kersen, bramen en meer in de schijnwerpers
Wil je bessen, kersen, bramen en meer vruchten niet alleen proeven maar ook beleven? Dan zijn de Fruitigste Kleinfruitdagen een absolute aanrader! Van proeverijen en rondleidingen tot doe-activiteiten voor jong en oud: het is hét festival voor fruitliefhebbers.
Het initiatief laat zien hoe lokaal fruit geteeld wordt en benadrukt het belang van duurzame landbouw en gezonde voeding. Bovendien is het een geweldige manier om in contact te komen met de telers en om fruit op zijn allerlekkerst, vers van het land, te proeven.