Cumelo
Obst
Kühl und dunkel
Die Cumelo ist eine frische, süße Mischung aus Gurke und Melone. Der Name Cumelo ist also eine Mischung aus Gurke und Melone. Es handelt sich um ein echtes italienisches Erzeugnis aus der Region Apulien, wo sie als Barattiere bekannt ist. Die Cumelo ist eigentlich eine Melone, die geerntet wird, bevor sie voll ausgereift ist, wodurch ihr Geschmack eher dem einer Gurke ähnelt.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung von Kumelo
Lagern Sie Cumelo bei einer Temperatur von 8-10 Grad. Er ist dann etwa 10 Tage lang haltbar.
Cumelo-Zubereitung
Vor der Verwendung die Cumelo aufschneiden und die Kerne und die Haut entfernen.
Aufbewahrungszeiten
Kühler, dunkler Ort: 10 Tage
Zubereitungszeiten
Die Cumelo vorzugsweise roh essen. Köstlich in einem Salat oder als Snack.
Kumelo wird am besten gekühlt serviert, also eine halbe Stunde vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Cumelo reinigen
Siehe Vorbereitung.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Cumelo-Geschmack
Verbrauchszahlen
Rezepte mit Cumelo
Weitere Rezepte
Mit Obstsalat gefüllte Melone
460 g Obst p. P.
Italienischer Mehlsalat mit Kumelo und Dinkel
15 g Gemüse p. P. & 130 g Obst p. P.
Melonensalat mit Minze und Hüttenkäse
120 g Obst p. P.
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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