Pflaumentomaten
Gemüse
Kühl und dunkel
Pflaumentomaten werden auch Romatomaten oder Pomodori genannt. Sie gehören zu den Fruchtgemüsen. Pflaumentomaten sind längliche, ovale Tomaten mit wenig Feuchtigkeit. Sie sind fest und frisch-süß im Geschmack. Sie eignen sich besonders als Grundlage für Suppen und Soßen, aber auch für Ofengerichte.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Waschen Sie die Pflaumentomate und Sie können sie unterwegs essen. In Scheiben geschnitten auf einem Vollkornsandwich oder in einem Salat ist sie ebenfalls köstlich.
Sie wollen es ganz ausgefallen? Dann schneiden Sie den Boden der Tomate mit einem Messer ein und tauchen Sie sie kurz in kochendes Wasser und dann sofort in kaltes Wasser. Dann können Sie die Haut im Handumdrehen abziehen!
Für ein Gericht mit Tomatenwürfeln schneiden Sie die Tomate auf und entfernen die Kerne und den Saft.
Zubereitungszeiten
Garen: ca. 10 Minuten
Braten unter Rühren: 2 - 4 Minuten
Mikrowellenherd: 4 - 8 Minuten
Grillen: 3 - 5 Minuten
Schmoren: 15 - 20 Minuten
Putzen der Pflaumentomaten
Waschen Sie die Pflaumentomaten. Sie können sie sofort essen oder in Würfel, Scheiben oder Keile schneiden.
Möchten Sie die Haut entfernen? Dann schneiden Sie mit einem Messer in den Boden der Tomate. Tauchen Sie die Tomate kurz in kochendes Wasser und dann sofort in kaltes Wasser. Dann können Sie die Haut leicht abziehen.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Pflaumentomaten-Geschmack
Rezepte mit Pflaumentomaten
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Erhältlich als
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Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 95 kj (23 kcal) |
| Fett gesamt | 0.5 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.5 gr |
| Kohlenhydrate | 3 gr |
| davon Zucker | 3 gr |
| Ballaststoffe | 1.4 gr |
| Eiweiß | 0.7 gr |
| Salz | 0.01 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 44 mcg |
| Vitamin B1 | 0.04 mg |
| Vitamin B2 | 0.01 mg |
| Nikotinsäure | 0.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg |
| Folat-Äquivalente | 16.1 mcg |
| Vitamin C | 18 mg |
| Vitamin E | 0.6 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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