| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 128 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0.17 g |
Frisch gedünstete Möhren
Hauptgericht
2 Personen
20 - 30 min
Mit saisonalen Produkten
200 g Gemüse p. P. & 60 g Obst p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Apfel (nicht goldgelb) |
| 400 g Karotten |
| 1 Esslöffel flüssige Margarine |
Zubereitung
1. Die Möhren schälen und die dicken Stücke halbieren.
2. Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Möhren mit den Apfelwürfeln und der Margarine in einen Topf geben und einen dicht schließenden Deckel auflegen.
4. Die Möhren auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten schmoren.
Menüvorschlag: Köstlich mit gerösteten Haselnüssen und Kartoffeln.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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