Apfel
In Saison
Obst
Kühlschrank
Obstschale
Kühl und dunkel
Holländische Äpfel, ideal zum Reinbeißen. Man kann sie aber auch kochen, braten oder einfach roh in einem Salat essen. Der Apfel ist sehr beliebt, er ist das am häufigsten gegessene Obst in den Niederlanden! Das ist auch nicht verwunderlich, denn es gibt so viele Sorten und Geschmacksrichtungen! So gibt es sie von knackig und sauer bis hin zu weich und süß.
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Äpfel lassen sich am besten an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank sind sie bis zu 4 Wochen haltbar.
Liegen die Äpfel neben einer Banane in der Obstschale? Dann werden die Äpfel schneller reif.
Kochen & Backen
Ohne Schale verfärbt sich das Fruchtfleisch schnell. Das können Sie mit etwas Zitronensaft oder (Apfelessig) verhindern.
Der Apfel, insbesondere die Schale, enthält Pektin, einen Stoff, der Gelee und Marmelade gelieren lässt.
Die meisten Apfelsorten können gekocht und in allen Arten von kalten und warmen Gerichten verwendet werden.
Möchten Sie einen Apfel mit Schale im Backofen backen? Dann schneiden Sie die Schale rundherum ein, damit sie nicht aufplatzt.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 2-4 Wochen
An einem kühlen Ort: 3-7 Tage
Zubereitungszeiten
Keine, für den Verzehr unterwegs.
In Gerichten, je nach Anwendung.
Reinigung des Apfels
Waschen Sie den Apfel. Sie können den Apfel aus der Hand essen, aber Sie können ihn auch schälen.
Informationen
Bauen Sie Ihre eigenen Äpfel an
Wie viel wiegt ein Apfel?
Anbau und Saison
Warum haben Äpfel eine glänzende Schicht?
Tipp
Apfelgeschmack
Verbrauchszahlen
Rezepte mit Apfel
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Zuckerfreie Apfel-Ingwer-Konfitüre
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Erhältlich als
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Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 232 kj (55 kcal) |
| Fett gesamt | 0.1 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0.1 gr |
| Kohlenhydrate | 12 gr |
| davon Zucker | 11.2 gr |
| Ballaststoffe | 1.6 gr |
| Eiweiß | 0.2 gr |
| Salz | 0 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 1 mcg |
| Vitamin B1 | 0.01 mg |
| Vitamin B2 | 0.01 mg |
| Nikotinsäure | 0.1 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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