| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 118 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigt | 2 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0.48 g |
Geschmorter Fenchel
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
410 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 rote Zwiebel |
| 2 Fenchelknollen |
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 Esslöffel geriebener Käse 30+ gereift |
Zubereitung
1. Die Fenchelknollen und die Zwiebel reinigen.
2. Den Fenchel der Länge nach in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Die Zwiebel im Öl glasig braten.
4. Den Fenchel mit etwas Pfeffer und Wasser hinzufügen.
5. Das Gemüse etwa 10 Minuten dünsten, bis es weich ist.
6. Mit dem Käse bestreuen.
Menüvorschlag: Köstlich zu einem Schinkensteak und Kartoffeln.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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