| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 155 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0 g |
Kastanienpilze mit Petersilie und Knoblauch
Mittagessen
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
125 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 2 Scheiben Schwarzbrot |
| 6 Zweige Petersilie |
| 1 Knoblauchzehe |
| 250 g Maronenpilze |
| 1 Esslöffel Öl |
Zubereitung
Dieses leckere herbstliche Mittagessen mit Kastanienpilzen und Petersilie auf getoastetem Brot ist schnell auf dem Tisch, einfach zuzubereiten und außerdem reich an Gemüse.
- Das Brot goldbraun rösten und die Scheiben in schmale Streifen schneiden.
- Waschen Sie die Petersilie und schneiden Sie die Blätter ab.
- Den Knoblauch schälen und die Zehe in Streifen schneiden.
- Die Champignons putzen und vierteln.
- Das Öl erhitzen und die Pilze mit dem Knoblauch und der Petersilie bei starker Hitze einige Minuten braten.
- Mit Pfeffer würzen.
- Die Pilze warm oder lauwarm mit den gerösteten Brotstreifen servieren.
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