| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 130 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigt | 3 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0.3 g |
Lauch mit Ziegenkäse aus dem Ofen
Hauptgericht
2 Personen
20 - 30 min
Mit saisonalen Produkten
375 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 600 g Lauch |
| 50 g frischer Ziegenkäse |
| 3 Esslöffel halbentrahmter Joghurt |
| 1 Fleischtomate |
Zubereitung
1. Den Lauch säubern und das Gemüse in ± 5 cm lange diagonale Stücke schneiden.
2. Den Lauch in Wasser kochen, bis er gerade weich ist.
3. Die Fleischtomate häuten und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
4. Den Lauch mit der Tomate in eine Auflaufform geben.
5. Den Ziegenkäse mit dem Joghurt mischen und über das Gemüse verteilen.
6. Den Käse unter dem Grill leicht bräunen.
Menüvorschlag: Köstlich mit gebratenen Kichererbsen und Kartoffeln.
Quelle: Ernährungszentrum.
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Nährwerte
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