1. Den Spargel schälen und etwa 3 cm vom unteren Ende abschneiden. Jeden Spargel dritteln und die Köpfe beiseite legen.
2. Die Spargelstücke in einem Topf mit reichlich Wasser 4-6 Minuten kochen, bis sie gerade weich sind. Nach etwa 1 Minute die Köpfe dazugeben und mitkochen.
3. In der Zwischenzeit den Schinken in Streifen schneiden, die Zucchini waschen und in Würfel schneiden.
4. Den Spargel gut abtropfen lassen.
In einem Topf mit reichlich Wasser die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen.
6. Inzwischen die Margarine in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zucchinistücke in der Pfanne unter Rühren etwa 4 Minuten braten. Die Schinkenstreifen hinzufügen und etwa 1 Minute lang anbraten. Vorsichtig den Spargel hineinlöffeln und ca. 1 Minute erhitzen. Die Kochsahne einrühren und die Sauce ca. 30 Sekunden lang durchwärmen lassen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. 7.
7. die Spaghetti abgießen. Gut abtropfen lassen und die Spaghetti durch die Sauce ziehen.
8. mit Käse bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!