| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 124 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0.17 g |
Weißkohlsalat
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
200 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Teelöffel Kümmel |
| Zitronensaft |
| 1 Esslöffel halbentrahmter Joghurt |
| 2 Esslöffel Sultaninen |
| 400g Weißkohl |
| 1 Esslöffel Salatsauce (25% Öl) |
Zubereitung
1. Die Sultaninen waschen und einweichen.
2. Den Kohl putzen und in feine Streifen schneiden.
3. Aus der Salatsauce, Joghurt, Kümmel und etwas Zitronensaft ein Dressing herstellen.
4. Das Dressing unter den Weißkohl mischen.
5. Die Sultaninen mit einem Löffel unterheben. Bei Bedarf noch etwas Zitronensaft zugeben.
6. Den Krautsalat bei Bedarf einige Stunden abgedeckt an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
Quelle: Voedingscentrum.
Link kopiert!
Nährwerte
Mehr über die Zutaten
Mehr Obst und Gemüse
Auch lecker!
Weitere Rezepte
Indisches Curry mit Weißkohl und Pute
230 g Gemüse p. P.
Warmer Krautsalat
250 g Gemüse p. P.
Weißkohlsalat mit Orange
225 g Gemüse p. P. & 130 g Obst p. P.