Extra Tag voller Obst und Gemüse
29 Februar 2024
Quesadilla mit Grünkohl und Süßkartoffeln
Mittagessen
20 - 30 Minuten
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Grünkohl-Süßkartoffel-Quesadillas eine überraschende Abwandlung der traditionellen Quesadilla. Mit dem kräftigen Geschmack des Grünkohls und der süßen, cremigen Textur der Süßkartoffel verspricht dieses Gericht ein wahrer Genuss zu werden. Die einfache Zubereitungsmethode macht dieses Rezept nicht nur köstlich, sondern auch für jeden zugänglich, der eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit sucht.
Dieses Rezept enthält 175 Gramm Gemüse pro Person.
Mediterraner Salat mit Radieschen
Mittagessen
10 - 20 Minuten
Diese farbenfrohe Kreation verbindet die Knackigkeit von frischem Gemüse mit den herzhaften Aromen mediterraner Kräuter und Gewürze. Die würzigen Radieschen geben dem Ganzen einen besonderen Kick, während die Tomaten, Gurken und Oliven ein Wechselspiel der Texturen erzeugen. Die einfache, aber durchdachte Komposition macht diesen Salat nicht nur zu einem Augenschmaus, sondern auch zu einer gesunden und nahrhaften Wahl.
Dieses Rezept enthält 190 Gramm Gemüse pro Person.
Knollensellerie-Knoblauch-Suppe
Suppe
30 - 60 Minuten
Dieses Rezept verspricht eine einzigartige und köstliche Kombination aus erdigem Knollensellerie und den reichen und wärmenden Noten von Knoblauch. Die cremige Textur und die intensiven Aromen machen diese Suppe nicht nur zu einem köstlichen Gericht, sondern auch zu einer schmackhaften Wahl für Liebhaber von herzhaften Aromen. Ein Muss für jeden, der eine wärmende und sättigende Suppe sucht.
Dieses Rezept enthält 280 Gramm Gemüse pro Person.
Pikante grüne Bohnen
Hauptgericht
20 - 30 Minuten
Diese einfache, aber überraschend schmackhafte Zubereitung hebt die einfachen grünen Bohnen auf ein neues Niveau. Die perfekte Kombination von Kräutern und Gewürzen verleiht der knackigen Textur der grünen Bohnen eine unwiderstehliche Schärfe und Tiefe. Egal, ob Sie ein begeisterter Gemüseliebhaber sind oder nach einer aufregenden Möglichkeit suchen, Ihre Mahlzeiten aufzupeppen - diese gewürzten grünen Bohnen sind ein wahrer Genuss.
Dieses Rezept enthält 240 Gramm Gemüse pro Person.
Kiwikompott mit Hüttenkäse
Nachspeise
0 - 10 Minuten
Eine Harmonie aus süß und sauer erwartet Sie bei jedem Bissen dieses leichten und gesunden Desserts. Das saftige Kiwikompott mit einem Hauch von Süße steht in perfektem Kontrast zur cremigen Textur des Hüttenkäses. Dieses Dessert ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine köstliche Wahl voller Vitamine und Antioxidantien.
Dieses Rezept enthält 305 Gramm Obst pro Person.
