Genießen Sie Gerichte, bei denen Gemüse im Mittelpunkt steht
7 März 2024
Rote-Bete-Salat mit Mandarinendressing
10 - 20 Minuten
Ein farbenfrohes und nahrhaftes Gericht, das beweist, dass eine schmackhafte Küche nicht auf Fleisch angewiesen ist. Lassen Sie sich von den erdigen Noten der Roten Bete verzaubern, die sich mit dem süßen und saftigen Geschmack des Mandarinendressings verbinden. Eine perfekte Kombination aus Gesundheit und Geschmack.
Dieses Gericht enthält 275 Gramm Gemüse und 60 Gramm Obst pro Person.
Dahl mit Süßkartoffel-Koriander-Joghurt
30 - 60 Minuten
Dieses duftende Gericht fängt die Essenz der indischen Küche ein, mit einer sorgfältigen Mischung aus cremigen Linsen, Süßkartoffeln und erfrischendem Korianderjoghurt. Die Kombination von Texturen und Aromen lädt zum Erforschen ein. Tauchen Sie ein in die bezaubernde Welt der Kräuter und Gewürze und genießen Sie ein Gericht, das nicht nur fleischlos ist, sondern auch ein Festmahl auf dem Teller darstellt.
Dieses Gericht enthält 530 Gramm Gemüse pro Person.
Gado gado
20 - 30 Minuten
Dieses köstliche Gericht ist ein Fest für verschiedene Gemüsesorten, Tofu und eine charakteristische Erdnusssauce, die zusammen eine harmonische Symphonie von Aromen und Texturen bilden. Gado gado, was wörtlich übersetzt so viel wie "Mischmasch" bedeutet, lädt Sie ein, eine abwechslungsreiche und nahrhafte Mahlzeit zu genießen, die nicht nur vegetarisch, sondern auch gesund ist.
Dieses Gericht enthält 375 Gramm Gemüse pro Person.
Linsensuppe
20 - 30 Minuten
Dieser zeitlose Favorit macht sich die Einfachheit der roten Linsen zu eigen und bietet mit jedem Löffel ein köstliches Erlebnis. Verfeinert mit einer Mischung aus Gewürzen und frischem Gemüse, verspricht diese Linsensuppe nicht nur Genuss, sondern auch eine nahrhafte Wahl ohne Fleisch.
Dieses Gericht enthält 140 Gramm Gemüse und 35 Gramm Obst pro Person.
Mexikanische Tortilla mit Sprossen
10 - 20 Minuten
Dieses einzigartige Gericht verbindet das traditionelle Flair mexikanischer Gewürze mit der Vielseitigkeit des Rosenkohls und sorgt für einen köstlichen Geschmack. Die weichen Tortillas sind mit einer bunten Mischung aus knackigem Rosenkohl, Bohnen und Gewürzen gefüllt, so dass jeder Bissen ein geschmackliches Abenteuer ist. Lassen Sie sich von der Harmonie der Texturen und der würzigen Noten überraschen, die sich in diesem mexikanischen Genuss vereinen.
Dieses Gericht enthält 335 Gramm Gemüse pro Person.
