Vom Fast Food zum Fit Food: der neue Burger
22 Mai 2025
Rote-Bete-Burger mit Endiviensalat
30 - 60 Minuten
Wer sagt, dass ein Burger immer schwer und mächtig sein muss? Dieser Rote-Bete-Burger mit Endiviensalat ist der frische, farbenfrohe Gegenbeweis. Der intensive Geschmack der Roten Bete geht eine überraschend schmackhafte Verbindung mit knackigem Endiviensalat und saftigem Apfel ein. Leicht, nahrhaft und reich an Gemüse.
Dieses Rezept enthält 615 Gramm Gemüse pro Person.
Kichererbsen-Burger mit Couscous und Brokkoli
30 - 60 Minuten
Sie suchen nach einem Burger, der leicht, nahrhaft und überraschend ist? Dieser Kichererbsen-Burger mit Couscous und Brokkoli ist eine gelungene Kombination aus Aromen und Texturen. Der zarte, würzige Kichererbsenburger wird durch Zitrone und Petersilie aufgepeppt, während Couscous und Brokkoli eine sättigende, gemüsereiche Grundlage bilden.
Dieses Rezept enthält 300 Gramm Gemüse pro Person.
Mini-Pilz-Burger
10 - 20 Minuten
Diese Mini-Pilz-Burger sind eine spielerische, leichte Alternative, die beweist, wie vielseitig und gesund ein Burger sein kann. Mit Pilzen als geschmackvolle Basis und einer Größe, die zum Teilen oder Kombinieren einlädt, sind sie ideal für ein nahrhaftes Mittagessen, eine originelle Getränkeplatte oder als Teil eines abwechslungsreichen Abendessens.
Dieses Rezept enthält 155 Gramm Gemüse pro Person.
Lachsburger mit Süßkartoffelpommes
10 - 20 Minuten
Diese Lachsburger mit Süßkartoffelpommes vereinen das Beste aus zwei Welten: den herzhaften, milden Geschmack des Lachses in einem saftigen Burger und die natürliche Süße der knusprig gerösteten Süßkartoffel. Eine bunte, gesunde Alternative zum klassischen Burger mit Pommes.
Dieses Rezept enthält 155 Gramm Gemüse pro Person.
Burger mit Paprikasalat
0 - 10 Minuten
Dieser Burger mit Paprikasalat zeigt, wie man einen Klassiker durch die einfache Zugabe von frischen, gegrillten Paprikaschoten und knackigem Gemüse in eine nahrhafte Mahlzeit verwandeln kann. Der Salat sorgt für Farbe, Knackigkeit und Vitamine, während der Burger das vertraute, deftige Gefühl auf dem Teller vermittelt. Einfach, schmackhaft und genau das Richtige für ein leckeres Abendessen.
Dieses Rezept enthält 210 Gramm Gemüse pro Person.
