Munt
Kruiden
Koelkast
Koel & donker
Dit kruid is bekend en geliefd vanwege de frisse smaak. Munt groeit van oorsprong in landen rond de Middellandse zee. Tegenwoordig wordt munt in topkwaliteit gekweekt in Nederlandse kassen. De verse blaadjes zijn lekker bij fruit en groentegerechten. De naam komt van de nimf Mentha. Zij werd bemind door Pluto en veranderd in munt door de jaloerse Proserpina.
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Verse munt heeft de meeste smaak. Verhit de blaadjes niet, voeg ze aan het eind van de bereidingstijd toe. Hele blaadjes zijn mooi als garnering.
Bereidingstijden
Geen, koud gebruiken of op het laatst toevoegen aan een warm gerecht.
Munt schoonmaken
Was verse kruiden onder stromend water voor gebruik. Laat de blaadjes uitlekken of dep ze droog.
Informatie
Zelf munt kweken
Hoeveel weegt munt?
Teelt
Tip
Munt smaak
Recepten met Munt
Meer recepten
Salade met knolselderij pecannoten en mandarijn
190gr groenten p.p. & 45gr fruit p.p.
Meloensalade met munt en hüttenkäse
120gr fruit p.p.
Zelfgemaakte slush puppy van kiwi, abrikoos en munt
225gr fruit p.p.
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
