Groene munt
Nu in seizoen
Kruiden
Koelkast
Groene munt is een heerlijk geurig kruid dat vooral in Midden- en Zuid-Europa groeit. Een andere Nederlandse naam is aarmunt. In het Engels wordt het spearmint genoemd, dat wordt vaak op kauwgom vermeld. De blaadjes bevatten menthol, waardoor het de typische muntsmaak krijgt. Maar ook carvon, waarvan de smaak wat kruidig wordt.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Verse munt heeft de meeste smaak. Verhit de blaadjes niet, voeg ze aan het eind van de bereidingstijd toe. Hele blaadjes zijn mooi als garnering.
Bereidingstijden
Geen, koud gebruiken of op het laatst toevoegen aan een warm gerecht.
Groene munt schoonmaken
Was verse kruiden onder stromend water voor gebruik. Laat de blaadjes uitlekken of dep ze droog.
Informatie
Portiegrootte
Teelt
Tip
Groene munt smaak
Recepten met Groene munt
Meer recepten
Komkommersalade met munt
300gr groenten p.p.
Aardbeienspiesjes
100gr fruit p.p.
Romige doperwtjes
220gr groenten p.p.
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
