Romige doperwtjes

1. Kook de doperwten in water in een paar minuten beetgaar.
2. Maak de bosui schoon en snijd hem in ringetjes.
3. Fruit de uienringetjes zacht in de margarine.
4. Voeg de kookroom toe en breng dit aan de kook.
5. Voeg de doperwten toe en warm het geheel goed door.
6. Snijd de munt klein.
7. Maak het gerecht op smaak met de munt en wat peper.

Menusuggestie: Lekker met een schnitzel en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum.