| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 197 kcal |
| Vet | 6 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 24 gr |
| waarvan suikers | 5 gr |
| Voedingsvezels | 8 gr |
| Eiwitten | 9 gr |
| Zout | 0.03 gr |
Doperwtensalade met rode ui en kerstomaatjes
Bijgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
250gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 gedroogd chilipepertje |
| 1 rode ui |
| 150 gram kerstomaatjes |
| tijm |
| 1 eetlepel olie |
| 250 gram doperwten (diepvries) |
Bereidingswijze
1. Pel de ui en snijd hem klein. Fruit de ui in de olie zacht.
2. Voeg de doperwten toe en smoor ze tot ze gaar zijn.
3. Verkruimel het pepertje er boven.
4. Was de tomaatjes en halveer ze.
5. Doe de tomaatjes bij de doperwten en warm het geheel goed door.
6. Maak de groente op smaak met wat tijm
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Regenboogsalade met walnootdressing
295gr groenten p.p. & 35gr fruit p.p.
Spinaziesalade met geitenkaascroutons
165gr groenten p.p.
Warme koolsalade
250gr groenten p.p.