Heilige basilicum

Heilige basilicum staat ook wel bekend als Thaise heilige basilicum. Het is een tropisch kruid. Er is een rode en groene variant. Het verschil met gewone basilicum? Heilige basilicum heeft een blad met een iets getande rand en er zitten lichte haartjes op. De smaak is subtiel, met een vleugje nootmuskaat of kruidnagel.

OOK WEL GENOEMD:

Thaise heilige basilicum
Basilicum
Heilige basilicum
Ga naar:

Informatie

Heilige basilicum kopen

Losse blaadjes
Koop groene, frisse en stevige blaadjes die lekker ruiken.

Plantje
Koop een plantje:

  • Waarvan de steeltjes goed rechtop staan.
  • Dat er fris uitziet en waar veel blad aan zit.

Portiegrootte

Bakje: 15 gram
Pot: afhankelijk van formaat.


Teelt

Zo kweek je basilicum
Het kweken van basilicum begint met het zaaien van de zaden.

Het voorzaaien start in het vroege voorjaar, omstreeks half april. Het is belangrijk om oppervlakkig te zaaien: zaden voorzichtig aandrukken in vochtig potgrond, maar niet bedekken.

De zaden worden vochtig gehouden, maar niet te nat (vernevelsysteem of plantenspuit).

Het duurt 7-21 dagen totdat de zaden ontkiemen.

Als er geen kans op nachtvorst meer bestaat (vanaf half mei) dan kunnen de zaden worden verpot. In grote bakken, containers, potten of in de volle grond groeien ze verder.

Basilicum groeit het beste op een zonnige, maar beschutte plek. Zorg ervoor dat het water goed weg kan lopen. Laat de plant nooit uitdrogen.

Het blad kun je het beste vanaf de top plukken, daarmee bevorder je de doorgroei.

Basilicum heeft minimaal een uur of 5-6 aan zonlicht nodig per dag.

Tip

Net als alle andere kruiden maak je met dit kruid jouw groentegerechten net weer wat lekkerder. Dat is goed voor jouw dagelijkse portie groenten!

Heilige basilicum smaak

De smaak van de heilige basilicum is subtiel, met een vleugje nootmuskaat of kruidnagel.

Je kunt de heilige basilicum zo gebruiken:

  • In Aziatische gerechten, zoals curry.
  • In soepen en wokschotels.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec