Honeydew meloen
Fruit
Koelkast
Fruitschaal
Honeydew meloen (of gele meloen) is een zogenoemde suiker- of honingmeloen, die in zonnige gebieden wordt geteeld. De schil is glad en geel van kleur, het vruchtvlees is wit tot lichtgeel.
Ook wel genoemd:
Bereiden & bewaren
Bewaren
Bewaar meloenen niet in de koelkast. De kou verstoort namelijk het narijpingsproces.
Bewaar stukken en partjes meloen wel in de koelkast, maar verpak ze dan in aluminiumfolie of plastic folie. Ze zijn dan maximaal 3 dagen houdbaar.
Houd er rekening mee dat meloenen een sterke, zoete geur afgeven. Melkproducten kunnen dit makkelijk opnemen.
In de diepvries is meloen bij minimaal -18°C tot 12 maanden houdbaar.
Hoe weet ik of de meloen niet meer goed is? De meloen verkleurd of is beschimmeld. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Bereiden
Was de meloen voor gebruik. Halveer de meloen en snijd er schijven van.
Verwijder de pitten en de schil. Snijd de schijven eventueel in stukken.
Ook kun je met een speciale meloenlepel bolletjes uitsteken.
Bewaartijden
Hele meloen
Fruitschaal: 1-7 dagen
Stukken meloen
Koelkast: 3 dagen
Diepvries: tot 12 maanden
Bereidingstijden
Geen, je eet de meloen doorgaans rauw.
Honeydew meloen schoonmaken
Zie bereiden.
Informatie
Portiegrootte
Teelt en seizoen
Tip
Honeydew meloen smaak
Consumptiecijfers
Voedingswaarden
Deze voedingswaarden gelden voor het onbewerkte product. Bekijk alles voor alle waarden en bereidingswijzen.
Bekijk alles| Soort | Per 100gr |
|---|---|
| Energie | 127 kj (30 kcal) |
| Vet totaal | 0 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| waarvan onverzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 6.3 gr |
| waarvan suikers | 6.3 gr |
| Voedingsvezel | 0.6 gr |
| Eiwit | 0.9 gr |
| Zout | 0.05 mg |
| Retinol act. equivalent | 4 mcg |
| Vitamine B1 | 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 0.02 mg |
| Nicotinezuur | 0.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Folaat equivalenten | 2 mcg |
| Vitamine C | 32 mg |
| Vitamine E | 0.2 mg |
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
