Limaboon

Limabonen worden ook wel boter- of olifantsbonen genoemd. Limabonen zijn grote, witte bonen die tot de familie van de peulvruchten behoren. Van oorsprong komen limabonen uit Zuid-Amerika. De Inca’s hadden ook al limabonen op het menu staan. Je kunt limabonen zowel gedroogd kopen als in blik.

OOK WEL GENOEMD:

Peulvruchten
Olifantsbonen
Limaboon
Boon
Bonen
Boterbonen
Ga naar:

Informatie

Limaboon kopen

Gedroogde bonen moeten gaaf, schoon en droog zijn. Laat gedroogde bonen die muf ruiken links liggen.

Als je kiest voor limabonen uit blik of glas is het slim op de houdbaarheidsdatum te letten.

Portiegrootte

Opscheplepel: 60 gram
Eetlepel: 35 gram


Teelt

Limabonen worden ook wel boter- of olifantsbonen genoemd. Limabonen zijn grote, witte bonen die tot de familie van de peulvruchten behoren.

Limabonen groeien aan een struik, in peulen.

Van oorsprong komen limabonen uit Zuid-Amerika. De Inca’s hadden ook al limabonen op het menu staan.

Zowel gedroogde limabonen als limabonen in blik of pot zijn het hele jaar door verkrijgbaar.

Tip

Limabonen kun je gebruiken als vleesvervanger. En het is lekker voedzaam in salades. Zo wordt het wel heel makkelijk om voldoende groente te eten!

Limaboon smaak

Limabonen hebben een boterachtige, zachte smaak.

Limabonen kun je zo gebruiken:

  • In soep en stoofschotels.
  • Als vulling voor volkorenwraps.
  • In een salade met knoflook, peterselie en tonijn.

Recepten

Meer recepten

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec