Mustard Cress

Mustard Cress heeft een sterke wasabi en mosterd smaak. Mustard Cress is een heerlijke smaakmaker in salades, maar ook lekker in combinatie met carpaccio of rauwe vis. Mustard Cress is een oer-Hollands product. Vaak wordt gedacht dat alle gele velden die we in de zomer zien koolzaadteelt is. Het tegendeel is waar, heel wat velden zijn juist mosterdteelten.

OOK WEL GENOEMD:

Micro groente
Mustard Cress
Cress
Ga naar:

Informatie

Mustard Cress kopen

Zorg dat de blaadjes er fris uitzien en het plantje niet verlept is.

Mosterd is een bekend allergeen. Mustard Cress is geen echte mosterd, maar bevat wel de stof die de mosterdallergie veroorzaakt.

Teelt

Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming. Mustard Cress is jaarrond verkrijgbaar. 

Mustard Cress is een oer-Hollands product dat ook nog steeds in Nederland wordt geteeld.

Vaak wordt gedacht dat alle gele velden die we in de zomer zien koolzaadteelt is. Het tegendeel is waar, heel wat velden zijn juist mosterdteelten.

Mosterd wordt vooral gebruikt als groenbemester. Maar voor de mosterdindustrie wordt juist het zaad geoogst.


Tip

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak. 

Mustard Cress smaak 

Mustard Cress heeft een sterke wasabi en mosterd smaak.

Mustard Cress is een heerlijke smaakmaker in salades, maar ook lekker in combinatie met carpaccio of rauwe vis.

We geven je graag nog wat inspiratie hoe je Mustard Cress kunt gebruiken:

  • In mosterdsoep.
  • In een romige saus bij kalkoenfilet.
  • In aardappelsalade met pittige 30+ kaas en ongezouten walnoten.
  • In een frisée salade met gegrilde kip, mango en honingdressing.
  • Door een yoghurtsaus voor bij mosselen.

Recepten met Mustard Cress vind je op de website van Koppert Cress.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec