Carambola

Deze vrucht heet ook wel stervrucht, omdat plakjes carambola op een ster lijken. De vrucht heeft sappig geel, doorschijnend vruchtvlees. De smaak is fris zoetzuur. De kleine groene carambola uit Brazilië kleurt lichtgroen wanneer hij rijp is en is iets zuurder van smaak dan de grotere, zoetere carambola uit Maleisië, die geelgroen wordt als hij rijp is.

OOK WEL GENOEMD:

Stervrucht
Sterfruit
Carambola
Ga naar:

Informatie

Carambola kopen

Koop onbeschadigde rijpe exemplaren die zuur ruiken.

Portiegrootte

Per stuk: 155 gram

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
156
Energie
kcal
37
Eiwit
gr
0.5
Eiwit plantaardig
gr
0.5
Koolhydraten
gr
7.2
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
3
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.2
Vitamine B1
mg
0.03
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
2
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
5
Fosfor
mg
15
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec