Lotuswortel

De lotuswortel is de wortel van de Heilige lotus. De Heilige lotus is een bijzondere waterplant. Deze waterplant komt oorspronkelijk uit Indonesië en India. Als je de lotuswortel doorsnijdt zie je een prachtig patroon van luchtkamers. De smaak is niet zo uitgesproken, lotuswortel wordt met name in gerechten verwerkt vanwege de crunch en het mooie patroon.

OOK WEL GENOEMD:

Lotuswortel
Lotuswortels
Ga naar:

Informatie

Lotuswortel kopen

Lotuswortel is eetbaar wanneer de wortel stevig aanvoelt en nog redelijk licht van kleur is.

De wortel is het beste in de herfst te verkrijgen.

Buiten het seizoen is het ook voorgesneden te verkrijgen in bakjes water in het koelvak van de toko of in blik.

Teelt

De lotuswortel is de wortel van de Heilige lotus. De Heilige lotus is een bijzondere waterplant. Deze waterplant komt oorspronkelijk uit Indonesië en India.

De wortel bestaat uit langwerpige, oranjerood tot gele knollen met spikkeltjes. De lotuswortels zijn elk zo’n 15 cm lang. De lotuswortels zijn aan elkaar verbonden als een grote, stugge ketting.

Als je de lotuswortel doorsnijdt zie je een prachtig patroon van luchtkamers.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec