Romanasla

Romanasla wordt ook wel Romaanse sla of Romaine genoemd. Deze lange krop sla hoort tot het type bindsla. De sla wordt veel in Zuid-Europese landen gegeten. De sla groeit recht omhoog. Rauw smaakt deze sla een tikje wranger dan kropsla. Ook zijn de bladeren wat steviger. Romanasla is dé sla in het authentieke recept van caesar salade.

OOK WEL GENOEMD:

Romaine
Romaanse sla
Romeinse sla
Romanasla
Ga naar:

Informatie

Romanasla kopen

Koop knapperige kroppen die niet te ver openstaan.

Portiegrootte

Schaaltje: 35 gram

Teelt

Romanasla is een type bindsla. Bij bindsla binden ze de bladeren dicht aan de top. Hierdoor bleekt het hart en blijft dit zacht.

Bindsla wordt van oudsher geteeld en gegeten in Zuid-Europese landen. Door veredelingstechnieken is bindsla inmiddels verkrijgbaar in Noord-Europa en dus ook in Nederland. 

De plantafstand is 30x30 cm.

Bekijk dit filmpje waarin Winston Post uitlegt hoe sla wordt geteeld.

Voedingswaarden

Algemeen
Energie
kj
63
Energie
kcal
15
Eiwit
gr
1.3
Eiwit plantaardig
gr
1.3
Koolhydraten
gr
1.1
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
65
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.2
Vitamine B1
mg
0.05
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
14
Zout
mg
0.04
Calcium
mg
53
Fosfor
mg
35
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec