Tussendoor
4 pers
20-30
Per Persoon
50 gram groenten
Boerenkoolchips
Boodschappenlijst
200 gram boerenkool (gewassen
droog
harde stengels verwijderd)
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel zwarte peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 140°C.
- Snijd de boerenkool. Meng vervolgens met de olijfolie, zout en zwarte peper tot alle bladeren goed bedekt zijn. Verdeel de boerenkool bladeren over de beklede bakplaat(en) zodat er één gelijkmatig verdeelde laag per bakplaat ontstaat.
- Bak in de oven gedurende 15 minuten. Schud de bakplaat(en) voorzichtig zodat de boerenkool bladeren een beetje bewegen. Zet vervolgens nog eens 10-15 minuten in de oven, of totdat de chips knapperig zijn.
Voedingswaarde per persoon
Energie
48 kcal
Vet
3 gram
Eiwit
2 gram
Waarvan verzadigd
0 gram
Koolhydraten
5 gram
Vezels
1 gram
Waarvan suikers
0 gram
Zout
0 gram