| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 65 kcal |
| Vet | 4 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 5 gr |
| waarvan suikers | 3 gr |
| Voedingsvezels | 1 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 0.1 gr |
Carrot cake balletjes
Nagerecht
6 pers
0 - 10 min
Met seizoensproducten
Ingrediënten
6 pers
| 1 kleine wortel (40 gram) |
| 20 gram havermout |
| 25 gram walnoten |
| 20 gram dadels |
| ½ theelepel speculaaskruiden |
| 1 eetlepel geroosterd sesamzaad |
Bereidingswijze
Een heerlijke en verantwoorde snack die verdraaid veel naar carrot cake smaakt, ideaal toch? En deze carrot cake balletjes zijn ook nog eens supermakkelijk te maken.
- Was de wortel en rasp hem fijn.
- Doe de wortel, de havermout, de walnoten, de dadels en de speculaaskruiden in de keukenmachine en mix tot een grof mengsel. Met de hand kneden kan ook.
- Rol balletjes van het mengsel.
- Verdeel een eetlepel geroosterd sesamzaad over een bordje en rol de balletjes erdoorheen.
Tip:
Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.
Bron: Voedingscentrum:
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Borrelhapjes met courgette
50gr groenten p.p.
Borrelhapjes met paprika
50gr groenten p.p.
Gevulde komkommerhapjes
160gr groenten p.p.