Spruitjes met gember en shiitakes

Ga naar:

Boodschappenlijst

1 eetlepel olie
400 gram spruitjes
stukje gemberwortel
100 gram shiitakes

Bereidingswijze

1. Maak de spruitjes schoon en kook ze beetgaar.
2. Schil het stukje gember en rasp het fijn.
3. Maak de shiitakes schoon en snijd ze in plakjes.
4. Bak de in hete olie de gember tot het gaat kleuren. Bak de shiitakes kort mee.
5. Voeg de uitgelekte spruitjes toe en warm het goed door.

Menusuggestie: Lekker met een omeletreepjes en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum.

Print
Delen
Fullscreen

Voedingswaarde per persoon

Energie
140 kcal
Vet
6 gram
Eiwit
5 gram
Waarvan verzadigd
1 gram
Koolhydraten
11 gram
Vezels
9 gram
Waarvan suikers
3 gram
Zout
39 mg

Meer over de ingrediënten

Ook lekker!