Een feestelijk Sinterklaasmenu met groenten & fruit
4 december 2025
Sinterklaasavond betekent gezelligheid, warmte en natuurlijk… lekkers! Maar naast de traditionele pepernoten en chocoladeletters kun je ook een heerlijk én voedzaam feestmenu op tafel zetten. Dit Sinterklaasmenu combineert de typische smaken van het seizoen met groenten en fruit, zodat je samen geniet van feestelijke gerechten die ook nog eens voedzaam zijn.
Voorgerecht: fris gestoofde worteltjes
Deze warme, lichtzoete worteltjes zijn een zachte start van het menu. Door het stoven blijven ze sappig, kleurrijk en vol smaak, precies wat je nodig hebt om de avond rustig in te luiden. De lichte frisheid maakt dit gerechtje ideaal als tegenhanger voor het zoete lekkers dat later op tafel komt.
Tip: Serveer in kleine kommetjes als “Sintschaaltje”. Staat gezellig en portioneert netjes.
Hoofdgerecht: wortelfrietjes met kip en mandarijn uit de oven
Het hoofdgerecht van dit menu is een heerlijk kleurrijk ovengerecht. In deze wortelfrietjes met kip en mandarijn komen winterse smaken mooi samen. De zoetheid van de wortelfrietjes past perfect bij de frisse, feestelijke mandarijn. De kip gaart mals in de oven, waardoor jij ondertussen tijd hebt voor cadeautjes, liedjes of een dobbelspel.
Tip: Maak gelijk een extra bakplaat met wortelfrietjes, ze zijn áltijd als eerste op.
Nagerecht: mini-appelcake met kruidnoten
Met deze mini-cakejes zet je een echte Sinterklaasfavoriet op tafel. De appel maakt ze heerlijk zacht en sappig, terwijl de kruidnoten zorgen voor een verrassende crunch. Ze zijn bovendien klein genoeg om er meerdere te proeven… precies wat je wilt tijdens een avond vol gezelligheid.
Tip: Serveer warm, met een vleugje kaneel bovenop voor extra Sintsfeer.
Tussendoortje voor bij het uitpakken: carrot cake balletjes
Deze balletjes zijn een gezonde twist op de klassieke zoete snacks. Ze smaken alsof je een hapje kruidige carrot cake eet, maar dan nét wat lichter. Perfect om tussendoor te serveren tijdens het spel of het uitpakken van de cadeaus.
Tip: maak ze een dag van tevoren, dan is de smaak nóg beter.
Kleine tips voor een groenterijke Sinterklaasavond
- Zet een schaal rauwe wortels op tafel: simpel, knapperig en feestelijk.
- Mandarijnen horen er écht bij, de geur alleen al brengt iedereen in Sinterklaasstemming.
- Maak een mix van zoet en hartig. Denk aan carrot cake balletjes naast mini-appelcakejes, maar ook snoeptomaatjes of wortelfrietjes.
- Betrek kinderen bij het koken of bakken. Sinterklaas is hét moment om van groenten iets leuks te maken.
- Varieer met seizoensgroenten om kleur en vitamines op tafel te zetten zonder dat het voelt als “moeten”.