Knoflook: de smaakmaker van veel gerechten
Maak je klaar voor Knoflookdag (18april), want morgen is het zo ver! Ontdek hoe je je culinaire vaardigheden kunt aanscherpen en je smaakpapillen kunt verwennen met de onmiskenbare smaak van knoflook. Als voorproefje van wat komen gaat, duiken we in deze blog in een selectie van recepten waarin knoflook de hoofdrol speelt. Deze gerechten laten zien hoe knoflook elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.
Auberginesalade
Hoofdgerecht
20 - 30 minuten
Deze verrukkelijke auberginesalade is een ware smaakexplosie, boordevol Mediterrane aroma's en gezonde ingrediënten. Met zijn geroosterde aubergines, sappige tomaten, knoflook, romige feta en pittige dressing is deze salade een perfecte combinatie van smaken en texturen. Eenvoudig te bereiden en toch verfijnd van smaak.
Dit gerecht bevat 335 gram groenten per persoon.
Gekruide sperziebonen
Hoofdgerecht
20 - 30 minuten
Verfris je diner met deze heerlijk gekruide sperziebonen, een eenvoudig maar smaakvol bijgerecht.. Met een combinatie van verse groene bonen, aromatische kruiden en een vleugje citroen, biedt dit recept een explosie van smaken en texturen die elke hap naar een hoger niveau tilt.
Dit gerecht bevat 240 gram groenten per persoon.
Rode bietenburgers met andijviesalade
Lunch
30 - 60 minuten
Ontdek een smaakvolle en voedzame maaltijd met deze rode bietenburgers vergezeld met een verfrissende andijviesalade. Deze kleurrijke en voedzame burgers zijn gemaakt van sappige rode bieten, gemengd met kruiden en specerijen voor een onweerstaanbare smaak. Geserveerd op een bedje van knapperige andijvie, biedt dit gerecht een perfecte balans tussen hartige en frisse smaken, met een knapperige textuur die elke hap tot een genot maakt.
Dit gerecht bevat 615 gram groenten per persoon.
Bospeen met peterselieboter
Bijgerecht
60+ minuten
Breng een vleugje luxe naar je diner met dit verrukkelijke recept voor bospeen met peterselieboter. Eenvoudig in zijn samenstelling maar groots in smaak, combineert dit gerecht de natuurlijke zoetheid van knapperige bospeen met de rijke en boterachtige textuur van huisgemaakte peterselieboter. De subtiele kruidige smaak van peterselie voegt een verfijnde dimensie toe aan de zoete, aardse tonen van de wortels, terwijl de boterige saus zorgt voor een heerlijk romige afwerking.
Dit gerecht bevat 225 gram groenten per persoon.
