Beeren
In Saison
Obst
Kühlschrank
Es gibt viele Arten von Beeren. In den Sommermonaten kommen die meisten Beeren aus den Niederlanden. Die Geschmacksrichtungen variieren von (frisch) süß bis sauer und manchmal sogar scharf. Auf dieser Seite finden Sie Informationen über die gängigsten Beeren.
Auch genannt:
Zubereiten & Aufbewahren
Lagerung
Bewahren Sie die Beeren vorzugsweise in einer Papiertüte im Kühlschrank auf. Sie können die Beeren auch auf einem Teller ausgebreitet im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass sie nicht feucht werden. Legen Sie die Beeren gegebenenfalls auf Küchenpapier, um die Feuchtigkeit aufzusaugen.
Die Beeren können 1-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sie können sie auch einfrieren: Legen Sie die Beeren nebeneinander auf einen flachen Teller und lassen Sie sie einfrieren. Dann wickeln Sie sie in einen Plastikbehälter oder Gefrierbeutel und legen sie wieder in den Gefrierschrank. Im Gefrierschrank (bei - 18 °C) sind die Beeren einige Monate lang haltbar.
Woran erkenne ich, dass die Beeren nicht mehr gut sind? Die Beeren sind schimmelig oder schlaff. Sie können den Verfall durch Sehen, Riechen oder Schmecken erkennen.
Zubereitung
Beeren sind empfindlich. Berühren Sie sie daher so wenig wie möglich und nur wenn nötig.
Aufbewahrungszeiten
Kühlschrank: 1-3 Tage
Obstschale: 1 Tag
Gefrierschrank: 8-12 Monate
Zubereitungszeiten
Je nach Verwendungszweck.
Beeren reinigen
Waschen Sie die Beeren erst kurz vor dem Servieren. Stiele erst nach dem Waschen entfernen.
Informationen
Portionsgröße
Anbau und Saison
Tipp
Geschmack der Beeren
Rezepte mit Beeren
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Nährwerte
Diese Nährwerte gelten für das unverarbeitete Produkt. Sieh dir alles für alle Werte und Zubereitungsarten an.
Alles anzeigen| Art | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 152 kj (36 kcal) |
| Fett gesamt | 0 gr |
| davon gesättigt | 0 gr |
| davon ungesättigt | 0 gr |
| Kohlenhydrate | 4.4 gr |
| davon Zucker | 4.4 gr |
| Ballaststoffe | 3.4 gr |
| Eiweiß | 1.1 gr |
| Salz | 0.01 mg |
| Retinol-Wirkung. gleichwertig | 2 mcg |
| Vitamin B1 | 0.08 mg |
| Vitamin B2 | 0.02 mg |
| Nikotinsäure | 0.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.07 mg |
| Folat-Äquivalente | 11 mcg |
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
Verfügbarkeit
Aus den Niederlanden
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