| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 134 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.46 g |
Chinakohl mit Ingwer
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
400 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Stück Ingwerwurzel |
| 700g Chinakohl |
| 1 Esslöffel Sojasauce manis |
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 (rote) Zwiebel |
Zubereitung
Das Gemüse putzen. Die Zwiebel in Raspeln und den Kohl in Streifen schneiden.
2. Das Stück Ingwerwurzel schälen.
3. Die Zwiebel im Öl glasig braten. Die Ingwerwurzel über die Pfanne reiben.
4. Den Chinakohl ein paar Minuten unter Rühren braten.
5. Die Sojasauce dazugeben und gut erwärmen.
Menüvorschlag: Köstlich mit Hähnchenschenkel und Kartoffelpüree.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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