| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 83 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.01 g |
Gebratene Zucchini
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
250 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 500 g Zucchini |
| frisches oder getrocknetes Basilikum |
| 1 Esslöffel (Oliven-)Öl |
Zubereitung
1. Heizen Sie den Grill oder die Grillpfanne vor.
2. Die Zucchini waschen und in Streifen schneiden.
3. Das Gemüse mit Pfeffer bestreuen und in eine flache Auflaufform geben.
4. Das Öl darüber träufeln.
5. Das Gemüse unter dem Grill oder in einer Grillpfanne 5-10 Minuten lang rösten, bis es weich ist.
6. Mit Basilikum bestreuen.
7. Oder das Gemüse in eine Aluminium-Grillschale geben und auf dem Grill 5-10 Minuten grillen, bis es weich ist.
Menüvorschlag: Köstlich mit vegetarischen Fleischbällchen, die mit Tomaten und Kartoffeln geschmort werden.
Quelle: Ernährungszentrum.
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Nährwerte
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