| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 226 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0.36 g |
Hummus aus schwarzen Bohnen
Mittagessen
Zwischenmahlzeit
Vorspeise
Beilage
0 - 10 min
10 g Gemüse p. P.
Zutaten
| 266 |
| 67 g Kichererbsen (abgespült |
| abgetropft) |
| 133 |
| 33 g schwarze Bohnen (abgespült |
| abgetropft) |
| 1 |
| 33 g Knoblauch (gepresst) |
| 44 |
| 67 g Zitrone (ausgepresst) |
| 6 |
| 67 Milliliter Olivenöl |
| 0 |
| 67 g schwarzer Pfeffer |
| 3 g frische Blattpetersilie |
Zubereitung
- Die Kichererbsen und schwarzen Bohnen in die Küchenmaschine geben. Den Knoblauch, die Zitrone und das Olivenöl in die Küchenmaschine geben. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
- Den Deckel auf die Küchenmaschine setzen und pürieren, bis die Masse glatt ist.
- Mit einem Spatel den Hummus von den Rändern der Schüssel schaben. Dann erneut mixen. Den Hummus in eine Schüssel oder ein Glas mit Deckel geben.
- Im Kühlschrank aufbewahren oder sofort mit Vollkornbrot servieren.
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Nährwerte
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