Dieser Süßkartoffel-Eintopf mit Kalettes® ist eine wahre Wohltat an kalten Wintertagen! Super einfach zuzubereiten und ein Fest für Ihre Geschmacksknospen!

1. Die Süßkartoffeln in der Schale bei 180 Grad im Ofen etwa 45 Minuten lang weich backen.
2. ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen und ½ Teelöffel Chiliflocken in einer trockenen Pfanne rösten. Die Samen und Flocken aus der Pfanne nehmen und mit ½ Teelöffel Paprika vermischen.
3. Die Milch erhitzen.
4. Die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen, das Innere der Süßkartoffel aus der Schale lösen und mit der warmen Milch gut pürieren, mit gemahlenem Pfeffer würzen und die Gewürzmischung hinzufügen.
5. Die Blätter der Kalettes® waschen, abtrennen und gründlich, aber vorsichtig abtrocknen, damit die Blätter nicht gequetscht werden. Die Zwiebeln putzen.
6. Braten Sie die Kalettes® zusammen mit den Zwiebeln in einem großen Wok in etwas Öl an. Dann die Kalettes® mit der Süßkartoffel und der Gewürzmischung vermengen.
7. Hacken Sie die Nüsse und garnieren Sie das Gericht damit. Genießen Sie Ihr Gericht!