Augurken
Groenten
Koelkast
Een augurk is een kleine komkommer. Met het verschil dat een augurk rauw niet lekker is. Daarom worden augurken ingelegd in azijn, eventueel met kruiden en/of suiker. Er zijn vele verschillende soorten augurken: van zeer klein (cornichons) tot heel groot (zure bommen).
Bereiden & bewaren
- Bereiden
- Bewaren
Verse augurken schoonborstelen voor bereiding.
Informatie
Zelf augurken kweken
Hoeveel weegt een augurk?
Teelt en seizoen
Tip
Augurken smaak
Recepten met Augurken
Meer recepten
Borrelhapjes met paprika
50gr groenten p.p.
Volkorenbol met rodebietensalade
100gr groenten p.p. & 35gr fruit p.p.
Zelfgemaakte groentespread
125gr groenten p.p.
Voedingswaarden
Deze voedingswaarden gelden voor het onbewerkte product. Bekijk alles voor alle waarden en bereidingswijzen.
Bekijk alles| Soort | Per 100gr |
|---|---|
| Energie | 41 kj (10 kcal) |
| Vet totaal | 0 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| waarvan onverzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 1 gr |
| waarvan suikers | 1 gr |
| Voedingsvezel | 0.9 gr |
| Eiwit | 1 gr |
| Zout | 0.88 mg |
| Retinol act. equivalent | 13 mcg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Folaat equivalenten | 4 mcg |
| Vitamine E | 0.4 mg |
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
Uit het buitenland
j
jan
f
feb
m
mrt
a
apr
m
mei
j
jun
j
jul
a
aug
s
sep
o
okt
n
nov
d
dec
