Framboos-aardbei

De framboos-aardbei heeft diepliggende zaden en een donkerrode kleur, net als een framboos. Vandaar de naam framboos-aardbei of strasberry. De strasberry is net als de unieke pineberry echter een 100% aardbei. De framboos-aardbei is bekend bij de tuinliefhebbers als “Frau Mieze Schindler”, een ras van zo’n honderd jaar oud.

OOK WEL GENOEMD:

Strassberry
Framboos-aardbei
Ga naar:

Informatie

Framboos-aardbei kopen

Net als een gewone aardbei is ook de framboos-aardbei erg kwetsbaar en gevoelig voor schimmel. Koop daarom verse, ongekneusde exemplaren.

Net als de pineberry wordt de strasberry niet in grote hoeveelheden geteeld voor de consument. Het is dan ook even goed zoeken voor je een zaak vindt waar ze deze vol aromatische aardbei verkopen.

De strasberry (framboos-aardbei) is veelal verkrijgbaar bij groente- en fruitspeciaalzaken.

Portiegrootte

Schaaltje: 100 gram


Teelt

De framboos-aardbei is bekend bij de tuinliefhebbers als “Frau Mieze Schindler”, een ras van zo’n honderd jaar oud.

De beschikbaarheid van de framboos-aardbei is van maart tot december.

De strasberry groeit op dezelfde manier als een gewone aardbei. Echter anders dan een gewone aardbei kan de strasberryplant zichzelf niet bestuiven. Er is daarom altijd een andere aardbeienplant nodig om ervoor te zorgen dat de strasberryplant vruchten maakt.

Filmpje: Winston Post laat zien welke soorten aardbeien er zijn (waaronder de framboos-aardbei).

Tip

Een schaaltje framboos-aardbeien is 100 gram en telt mee voor 1 keer fruit.

Framboos-aardbei smaak

De framboos-aardbei heeft een friszure smaak die sommige mensen aan ananas doet denken. 

Je kunt de framboos-aardbeien zo uit het vuistje eten, maar je kunt ze ook zo gebruiken:

  • Op volkorenbrood, volkorenbeschuit of een volkorencracker.
  • Door de salade.
  • Als onderdeel van een smoothie. 

Voedingswaarden

Aardbeien
Aardbeien op siroop blik/glas
Puree aardbeien- blik/glas
Algemeen
Energie
kj
123
Energie
kcal
29
Eiwit
gr
0.7
Eiwit plantaardig
gr
0.7
Koolhydraten
gr
5.1
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
1
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.4
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
3
Zout
mg
0.01
Calcium
mg
15
Fosfor
mg
29
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec