Goudreinet appel

De Goudreinet is een zoetzure appel met zacht vruchtvlees. Deze appelsoort staat bekend om de verwerking tot appelmoes, maar is ook geschikt voor het maken van sap, appelballen, gebak en salades. De kleur varieert van groengeel tot bronsachtig met vaak een blos. De Goudreinet wordt ook wel Rode Boskoop genoemd.

OOK WEL GENOEMD:

Appels
Jonagold
Appel
Ga naar:

Informatie

Goudreinet kopen

Koop stevige appels met een onbeschadigde schil. En niet meer dan je op korte termijn zult eten. Ze zijn er toch altijd!

Portiegrootte

 

Zonder klokhuis 
Per stuk s/m/l (met schil): 76/135/162 gram
Per stuk s/m// (zonder schil): 68/120/144 gram 

Met klokhuis 
Per stuk s/m/l (met schil): 85/150/180 gram
Per stuk s/m/l (zonder schil): 76/135/162 gram 


Teelt

Het Nederlandse klimaat is zeer geschikt voor de teelt van appels.

Veel fruit komt uit de Betuwe (Gelderland) maar ook in Utrecht, Zeeland, Flevoland en Noord-Holland worden veel appels (en peren) geteeld. 

Elk jaar groeit er in Nederland ongeveer 300 miljoen kilo aan appels waarvan de helft wordt geëxporteerd. 

Appeltelers slaan hun oogst op in koelhuizen, de zogenaamde ULO-koelhuizen (Ultra Low Oxygen). In deze koelhuizen wordt bijna alle aanwezige zuurstof verwijderd. Hierdoor wordt de ‘ademhaling’ van de appel nagenoeg stil gelegd. Hierdoor zijn ze lang houdbaar en bijna het hele jaar te koop. 

Er is keuze genoeg met onze eigen Elstar, Jonagold, Jonagored, Cox (Orange Pippin), Golden Delicious, Goudreinet, Delcorf, Alkmene, Rubens, Junami en Kanzi. Hollandse appels worden in de late zomer en herfst geoogst.

Goudreinet
De Nederlandse Goudreinet is van januari tot en met mei en in november en december verkrijgbaar. Het is een stevige, zure appel met een gele en rode, vaak wat doffe kleur. De appel is vanwege zijn droge en wat ruwe schil niet zo populair als handappel. Doordat de appel zijn structuur en smaak behoudt bij het koken, is deze uitermate geschikt als ingrediënt voor appeltaart of appelmoes.

Export
Appels zijn ook de belangrijkste geïmporteerde fruitsoort. Ze komen uit Frankrijk, Spanje en België, maar bijvoorbeeld ook uit Chili, Brazilië, Argentinië, Zuid-Afrika, China en Nieuw-Zeeland. 

Tip

An apple a day, keeps the doctor away! Ga je op pad? Neem een lekker appeltje mee! Ideaal voor de lekkere trek tijdens de file of treinreis. Het is een goede bijdrage voor je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit.

Breng in september /oktober eens een bezoek aan een boomgaard en pluk zelf verse appels. Pluk jouw eigen Elstar op de appelplukdag (www.landelijkeappelplukdag.nl).

Goudreinet smaak

Het is een stevige, zure appel met een gele en rode, vaak wat doffe kleur. Doordat de appel zijn structuur en smaak behoudt bij het koken, is deze uitermate geschikt als ingrediënt voor appeltaart of appelmoes.

Met de Goudreinet maak je heerlijke appelmoes of compote, maar je kunt de Goudreinet ook zo gebruiken:

  • Partjes bedekken met verkruimelde, verse geitenkaas en even in de oven verwarmen.
  • Blokjes roerbakken met reepjes spitskool en kerriepoeder.
  • Op volkorenbrood met kaneel.
  • In salades.
  • Geraspt in volkorenpannenkoekbeslag.
  • In een pakketje uit de oven met rozijnen (en evt. kaneel).
  • In appelmoes of appelcompote.

Consumptiecijfers

De appel eten we het meest in Nederland. Elk jaar eet een gemiddelde Nederlander 10,2 kilo appel.

Recepten

Meer recepten

Voedingswaarden

Appel zonder schil gem
Appeltjes gedroogd
Appel met schil gem
Appel elstar met schil
Appel elstar zonder schil
Appel jonagold met schil
Appel jonagold zonder schil
Appeltjes gedroogd geweekt
Algemeen
Energie
kj
247
Energie
kcal
58
Eiwit
gr
0.2
Eiwit plantaardig
gr
0.2
Koolhydraten
gr
12.9
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
1
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.1
Vitamine B1
mg
0.01
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
1
Zout
mg
0
Calcium
mg
3
Fosfor
mg
8
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec