Klaroen (Hin choy)

Klaroen wordt ook wel hin choy, amarant of Chinese spinazie genoemd. Klaroen is een eenjarige kruidachtige plant. De plant komt in maar liefst 60 variaties voor! De soort die je het meest tegenkomt in de Chinese supermarkt, heeft roodachtige blaadjes die ook het kookwater kleuren. De blaadjes hebben een aardse, volle smaak.

OOK WEL GENOEMD:

Klaroen
Amarant
Hin choy
Chinese spinazie
Bladgroente
Ga naar:

Informatie

Klaroen (Hin choy) kopen

De klaroen moet er lekker groen en vers uitzien. Let erop dat klaroen stevige, malse blaadjes heeft.

De meeste kans op klaroen heb je bij de Chinese supermarkt of een toko.

Teelt

Klaroen wordt ook wel hin choy, amarant of Chinese spinazie genoemd.

Klaroen is een eenjarige kruidachtige plant. De plant komt in maar liefst 60 variaties voor! De blaadjes variëren in grootte en kleur.

De soort die je het meest tegenkomt in de Chinese supermarkt, heeft roodachtige blaadjes die ook het kookwater kleuren.


Tip

Een portie van 150 gram gekookte hin choy, voor bij de warme maaltijd, is niet eens zo groot. Zo haal je gemakkelijk je dagelijkse portie groenten. Reken op 300 gram per persoon voor 150 gram op het bord!

Klaroen (Hin choy) smaak

De blaadjes van klaroen hebben een aardse, volle smaak. De smaak zit tussen spinazie en postelein in.

Je kunt klaroen zo gebruiken:

  • In een (noodles) soep.
  • In roerbakgerechten met knoflook, rode peper en sojasaus.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec