Sugarloaf ananas

Eén van de smakelijkste soorten ananassen: de sugarloaf ananas. Een vrucht kan wel tot 4,5 kilo wegen. De schil is vaak groen, ook als de vrucht rijp is. Het vruchtvlees is geelwit en heerlijk zoet van smaak. De meeste sugarloaf ananassen zijn afkomstig van Mexico en Venezuela.

OOK WEL GENOEMD:

Ananas
Sugarloaf ananas
Ga naar:

Informatie

Sugerloaf ananas kopen

Bij de aankoop kun je hier op letten:

  • Kies een ananas waarbij de kroonbladen stevig en donkergroen zijn, zonder bruine of gele plekken.
  • De schil van de ananas moet stevig zijn en licht meegeven als je erop drukt.
  • Kies liever geen ananas met zachte of donkere plekken.

Een ananas is rijp als de vrucht lekker ruikt.

Leuk weetje: Nederlanders geven in de supermarkt jaarlijks ongeveer € 10 miljoen uit aan hele ananassen, terwijl het dubbele wordt besteed aan voorgesneden verse ananas.

Portiegrootte

Schijf: 100 gram
Schaaltje: 125 gram


Teelt

Ananas heeft de Latijnse naam Ananas comosus. Het is een tropische plant. Verse ananas komt uit landen als Ivoorkust, Brazilië en Midden-Amerikaanse landen.

Tegenwoordig worden de meeste ananassen gekweekt in Zuidoost-Azië, voornamelijk in de Filipijnen en Thailand. Voor Nederland geldt echter dat bijna 90 procent van de ananas die we eten wordt geteeld in Costa Rica. Op afstand volgt Panama als belangrijkste leverancier.

De sugerloaf ananas groeit aan een grote plant met stekelige bladeren. De plant kan ongeveer 1,5 meter hoog worden. Het duurt 15 maanden na de aanplant tot er kan worden geoogst.

De ananas is een grote vrucht. De ananas bestaat uit vele besjes die zijn samengegroeid. De ananas kan ruim 4 kilo en 30 cm lang worden!

Als ananas vroeg wordt geoogst kun je twee keer oogsten. De tweede oogst levert dan kleinere vruchten op. De ananas moet rijp worden geplukt, want de vruchten rijpen nauwelijks na. Het vruchtvlees wordt daarom vaak ingeblikt.

Ananas is het hele jaar door verkrijgbaar.

Tip

Met zo’n zoete versnapering haal je met gemak je dagelijkse portie fruit! 

Sugerloaf ananas smaak

Rijpe ananas smaakt heerlijk zoet. Je kunt verse ananas in stukjes eten, maar je kunt ananas ook gebruiken:

  • Gegrild op de barbecue.
  • Op tosti en pizza’s.
  • Verwerkt in kip zoetzuur.
  • Bij rode kool of zuurkool. 
  • In fruitsalades.
  • Met magere/halfvolle yoghurt of kwark als ontbijt.
  • Met (kokos)melk als smoothie. 
  • Blokjes door gedroogde kokos rollen.

Consumptiecijfers

Ananas staat op plek 9 in de top 10 van de meest gegeten soorten fruit. We eten per dag gemiddeld 2,5 gram ananas, dat is 913 gram per jaar.

Voedingswaarden

Ananas
Ananas op siroop blik/glas
Ananas op eigen sap blik/glas
Algemeen
Energie
kj
242
Energie
kcal
57
Eiwit
gr
0.5
Eiwit plantaardig
gr
0.5
Koolhydraten
gr
12
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
4
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.1
Vitamine B1
mg
0.08
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
0
Zout
mg
0
Calcium
mg
12
Fosfor
mg
8
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec