Witte munt

Witte munt is een kruid waarvan de geur van de blaadjes lijkt op munt, maar ook op appel. Het plantje is zeldzaam in Nederland. Het plantje staat op de lijst van beschermde, zeldzame planten. Plukken is verboden. Maar het plantje kan ook goed gekweekt worden. De bladeren en stengels zijn behaard en de bloemen zijn wit tot lichtpaars. Je kunt takjes witte munt het beste in de koelkast bewaren.

OOK WEL GENOEMD:

Munt
Ga naar:

Informatie

Witte munt kopen en bewaren

De blaadjes moeten fris en groen zijn, zonder gele randen of bruine plekken.

Een plantje doet het goed in de vensterbank, op het balkon of in de tuin. Het plantje om de dag water geven. Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren.

Teelt en seizoen

In het wild is witte munt te vinden in bermen en oevers. Witte munt staat op de rode lijst van beschermde planten, plukken is dus verboden.

Het plantje kan gelukkig wel goed gekweekt worden. De plant houdt van voedselrijke, leemachtige grond en wordt 25 tot 75 cm hoog.

De bladeren en stengels zijn behaard en de bloemen zijn wit tot lichtpaars.

Filmpje: Kruiden verbouwen in je moestuin (waaronder munt).


Tip

Van die lekker kruidige witte munt gebruik je maar weinig, maar het geeft fruitsalades zoveel pit dat je met gemak je dagelijkse portie fruit van 200 gram haalt! 

Witte munt smaak

Witte munt is lekker kruidig van smaak. Witte munt ruikt naar munt, maar ook naar appel.

Witte munt kun je zo gebruiken:

  • In fruitsalades. 
  • In salades, bijvoorbeeld met snijbonen met verse geitenkaas. 
  • Bij gebakken fruit met sorbetijs. 
  • In kokend water als thee.
  • Bij lamsvlees.
  • Als garnering van desserts.
  • In (Engelse) muntsaus.

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec